Horarios para restaurantes
Los restaurantes corren con dos relojes: el del salón (cubiertos, secciones, VIP) y el de la cocina (mise en place, lista 86, hora pico). Schedio es software de horarios para restaurantes que mantiene ambos relojes visibles, para que un mesero que se va a casa no se lleve la mitad del contexto con él.
Cómo corre un día
10:40, martes. Dana abre el panel antes del line-up: seis en el salón para el almuerzo, cuatro en la cocina – y la sección de Marco vacía, porque Marco avisó que no viene a las 9:15. El turno salió como turno abierto desde el teléfono de Dana mientras calentaba la máquina de espresso. A las 10:55 Priya ya lo reclamó. Sin mensajes, sin pizarra, sin llamar a toda la lista.
A las 4 pm el equipo del almuerzo entrega. El líder del cierre lee la nota de entrega en vez de perseguir gente en el pase: el short rib está en la 86, la mesa de doce se movió a las 7:30, la puerta de la cámara se vuelve a trabar y la reparación quedó para el jueves. Tres líneas, con hora, firmadas.
Al cierre, la nota para quien abre mañana toma noventa segundos. Nadie cuenta el día de memoria en un chat grupal a medianoche. Ese es todo el truco: el horario, los cambios y la entrega viven en un solo panel en vivo que puedes probar sin registrarte, no en cuatro hilos distintos.
Qué resuelve
Separación salón / cocina
con asignación de secciones por mesero y estación por cocinero. El frente y la cocina se ven lado a lado: un solo piso, no dos hojas de cálculo.
Notas de entrega entre turnos
: qué está en la 86, quién reservó el reservado, qué dijo el gerente en el line-up. La nota queda pegada al turno, así quien cierra el viernes lee lo que marcó quien abrió.
Alertas en tiempo real
cuando una estación queda sin cubrir antes del servicio. Una ausencia suena en el panel – y en el canal de Slack, Telegram o WhatsApp que tu equipo ya mira.
Turnos partidos
: un empleado cubriendo almuerzo + cena con el hueco visible para el gerente, no escondido en una fila de hoja de cálculo.
Roles incluidos por defecto
Mesero · Bartender · Anfitrión · Garrotero · Cocinero de línea · Prep · Expedidor · Gerente. La plantilla del sector incluye patrones comunes de 11–4 / 4–cierre; ajústalo en 2 clics. Tu plantilla actual y una semana típica se importan desde un CSV, con vista previa fila por fila antes de escribir nada.
Preguntas frecuentes
¿Schedio maneja turnos partidos?+
Sí. Un turno partido son dos bloques el mismo día para la misma persona. Ambos se ven en el horario y en el panel, y el hueco entre ellos queda visible para el gerente.
¿Los meseros pueden cambiar turnos entre ellos?+
Sí. Un mesero puede ofrecer su turno al grupo o proponer un intercambio directo con un compañero de la misma ubicación. Que el cambio requiera aprobación del gerente antes de aplicarse es una configuración – muchos gerentes la dejan activada para los fines de semana.
¿Cómo pasa la lista 86 de un turno al otro?+
Ponla en la nota de entrega. El turno saliente escribe qué está en la 86 una sola vez; el entrante la lee en el panel al llegar. Las notas llevan hora y quedan con el turno, no perdidas en un chat.
¿Reemplaza el módulo de horarios de mi POS?+
Si ese módulo es donde vive tu horario, sí – Schedio reemplaza la grilla y suma cobertura en vivo y notas de entrega, con tu plantilla importada desde un CSV. No toca los datos de venta de tu POS, ni lo intenta.
Lo que deliberadamente no hacemos
Nómina. Reparto de propinas. Reportes de cumplimiento. Hay buenas herramientas para eso y preferimos enlazar a ellas que construirlas a medias. Schedio es el horario, el piso y la entrega – un solo plan, $49 al mes por ubicación, personal ilimitado. Si el grupo también maneja un hotel con su propia recepción o un piso de retail, cada sitio es su propia ubicación en la misma cuenta.
Sin tarjeta · 14 días gratis · cancela cuando quieras